REUBEN
Ingredientes:
✦ 4 rebanadas de pan lactal de centeno
✦ 2 cdas. de manteca
✦ 2 cdas. de aliño ruso
✦ ½ tza de chucrut
✦ 4 fetas de queso Emmental
✦ 500 g de pastrón cortado
Para el aliño ruso:
½ tza de mayonesa ¼ tza de kétchup 1 cda. de vinagre de vino 1 cda. de cebolla picada 1 rabanito picado
Preparación
Untar el pan con manteca, pincelar las caras internas con el aliño ruso, agregar chucrut, pastrón y queso. Cerrar el sándwich. Dorar en una sartén caliente.
Para el aliño ruso: combinar todos los ingredientes y condimentar con sal y pimienta. Reservar en heladera.
STREET FOOD
es-ar
2021-12-01T08:00:00.0000000Z
2021-12-01T08:00:00.0000000Z
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Editorial Perfil