Aceite en el cuchillo y se acabó el problema

A veces cuando cortamos el queso, se rompe en trocitos y no nos queda el corte como queremos. Para que la locha salga perfecta hay que untar el cuchillo (que debe estar bien afilado) con unas gotitas de aceite por ambos lados, lo que hará que se deslice a la hora de cortar y no se rompa.