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Revuelto gramajo

Receta de Desarmadero @desarmaderobar

Ingredientes ( 2 porciones):

• Papas pay, 200 g • Cebolla, 50 g • Jamón, 80 g • Arvejas, 50 g • Huevos, 2 unidades • Queso crema, 50 g

Preparación:

Picar por separado las cebollas, las papas y el jamón en brunoise. Colocar en bols por separado. Reservar. Luego, pelar las papas y picarlas en pequeños cubos. Ponerlas en una olla con agua hirviendo y dejar cocinar hasta que estén tiernas. Después, en una sartén con aceite a fuego medio, colocar la cebolla. Una vez cocida, agregar las arvejas, el jamón y las papas pay. En un bol aparte, mezclar los huevos y el queso crema. Añadir esta última mezcla a la preparación inicial y dejar cocinar durante unos minutos mientras se va revolviendo de a poco.

Cocina

es-ar

2021-09-15T07:00:00.0000000Z

2021-09-15T07:00:00.0000000Z

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