VINOS

CHANDON APÉRITIF. Assemblage de vino espumoso (47% Chardonnay, 33% Pinot Noir y 20% Semillón) al que en la etapa final de elaboración se le agrega un macerado de naranjas y especias (cardamomo, romero, pomelo, etc). Es fresco y dulce, de color naranja con reflejos rosados. Servir con hielo. Alcohol 11,5%. Maride con tapas. Precio sugerido: $ 1.905.

EL ZORRITO NARANJO CHARDONNAY NATURAL 2021. Bodega Santa Julia. Maipú, Mendoza. Elaborado con la menor intervención humana posible. Aromas florales, de frutas tropicales y cáscara de naranja. Acidez refrescante fresco y de intensidad media. Alcohol 13.5%. Maride con hummus y babaganoush. Precio sugerido: $ 2.795.

ALGODON PINOT NOIR BLACK LABEL 2018. San Rafael, Mendoza. Aromático y frutal, con notas de frutas rojas, tabaco y chocolate que aporta el paso por la madera. En boca es delicado, con taninos suaves, toques minerales, terrosos y algo de hongos. Acidez equilibrada. Alcohol 13,5%. Maride con risotto de hongos. Precio sugerido: $ 10.934.