CONCIERTO EN LA SALA Y CENA EN EL SALÓN DORADO CON UN CHEF PREMIUM Y 120 INVITADOS

La gastronomía, como la enología o, por caso, también el mundo de los perfumes, habilitan a decorar ese universo epicúreo con palabras y adjetivos para explicar actividades como el comer, el beber o el perfumar como un hecho artístico. Y no es que las mismas en un punto no lo sean, pero desde denominar “sinfonía de hojas verdes” a una ensalada de lechugas varias, o “nube blanca” a un puré de papas, o “la primavera mediterránea” explota en la composición de tal o cual cabernet no deja de ser un trabajo de marketing. Esta vez esa función le cupo a Germán Martitegui, cocinero que antes de ser