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Super Campo - 2019-12-05

Data:

para mitigar riesgos. Alternativa CAMAS BIOLÓGICAS.

SUMARIO

Fotos Gza. Casafe

Grandes posibilidades con valor agregado. Por Eduardo Bustos. La demanda de alimentos es social y ambiental. Por Ángeles Ruiz. Alternativa Casafe, con el apoyo de Bayer, realizó una jornada en el Bayer Forward Farming de Agrícola Testa sobre Camas Biológicas a campo, para presentar la primera cama instalada a nivel producción en el país y dialogar sobre la importancia del uso de esta nueva tecnología para las Buenas Prácticas. Tecnología En este caso, la tecnología instalada es un Phytobac, una cama biológica bajo licencia Bayer para la eliminación de los restos de agroquímicos residuales procedentes del lavado de la pulverizadora y conteniendo posibles derrames que se produzcan al momento de la carga de la misma. En el encuentro participaron diversas instituciones que trabajan con la temática hace más de 5 años, entre ellas Senasa, Secretaría de Gobierno de Ambiente, INTA, IICA, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, CPIA, el instituto CERZOS, IRAM, UBA, Conicet y empresas socias de Casafe. Según Leonardo Pfluger, Coordinador del Programa Gestión Ambiental de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación:“El evento sirvió para reforzar la importancia de las buenas prácticas agropecuarias. Respecto de las camas biológicas, desde la Secretaría de Ambiente consideramos que es una práctica esencial que hay que promover y estimular, ya que hace a un mejor desarrollo de la actividad y a la protección de los suelos y las aguas”. Por su parte, Fernando Lavalli, Coordinador de Gestión Ambiental del SENASA resaltó “el gran compromiso que existe desde el Senasa en fomentar las buenas prácticas agropecuarias” y destacó que “las camas biológicas son una herramienta muy importante para el buen manejo de los productos fitosanitarios”. Visión de expertos Tomas Krotsch, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos en IICA, recalcó la importancia de la implementación de las tecnologías como las camas biológicas en el marco de las buenas prácticas agropecuarias. El productor Carlos Testa, quien junto a su hermano Marcelo, instaló la primera cama biológica a nivel producción en el país, compartió los beneficios de este sistema: “La cama biológica es como un broche de oro a lo que uno venía haciendo hace muchos años. El beneficio va en uno mismo, en el compromiso que uno le pone a lo que hace y la tranquilidad con la que uno se quiere quedar. Hacerlo bien puede ser un poco más caro si lo mirás en el corto plazo, pero a largo plazo creo que es la parte de conciencia que cada uno tiene”.

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