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El chef del evento fue Germán Martitegui, que diseñó un menú de plato principal integrado por merluza negra del sur junto a un caldo de parmesano y un puré ahumado con carbón y de postre, helado de yogur, almendras y pera

El sábado 30 de julio, tras el concierto brindado por el gran tenor mexicano Javier Camarena junto a la soprano Alyson Rosales y el pianista Angel Rodríguez , más de 120 comensales participaron de la primera cena de recaudación del Teatro Colón en esta temporada 2022, organizada por el Director General Jorge Telerman. Junto a él estuvieron por parte del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, el Jefe de Gabinete Felipe Miguel, el Ministro de Cultura Enrique Avogadro, y el Secretario General y Relaciones Internacionales Fernando Straface. El menú fue diseñado por el chef Germán Martitegui y hubo una intervención lumínica en el foyer a cargo del diseñador Sergio Lacroix.